Hur man steker hamburgerkött. Att steka en perfekt hamburgare är allt annat än en självklarhet. Dåligt kött, för låg värme, svag kryddning - det är mycket som kan gå fel och som resulterar i tråkiga burgare utan smak. Men när allt faller på plats så är det faktiskt väldigt enkelt att få till en bra köttbit som förgyller hela hamburgerupplevelsen. Här nedan har gjort en snabb liten guide till hur jag gör för att få till perfekt stekta hamburgare: Steg 1: Välj ett bra kött.
Citat: Ursprungligen postat av Nemesis1 Jag tycker det är ganska stor skillnad mellan de olika hamburgarna på McD, så jag väljer att dela med mig av mina observationer av min egen favorit, Dubbelosthamburgaren Denna brukar jag beställa i Finland men den tycks inte vara så populär i Sverige Den är hur som helst lite lik en Quarter Pounder, men är billigare, fetare och mindre kryddig Det som gör den så härlig är att den består av två skivor smält ost tillsammans med väldigt mycket kött och relativt lite bröd Det är frågan om en riktig fett- och proteinbomb och framförallt en hamburgare som är så god att man nästan hamnar i extas då man äter den, som då en utsvulten ulv glufsar i sig ett skrikande spädbarn som lämnats i skogen på den tiden då det var stor skam för en ogift flicka att föda ett barn! Det som slagit mig är att den inte alls är så torr som andra hamburgare, den är inte alls krispig utan tvärtom mjuk!