Tips Äkta fläder tillhör familjen desmeknoppsväxter och växer naturligt från Europa till västra Sibirien, den finns även i Afrika, Turkiet och Kaukasus. Fläder är en buske eller flerstammigt mindre träd som blir meter hög. Bladen är parbladiga, och sitter på motsatt sida om grenen. Flädern bildar gräddvita flockblommiga blommor i juli och de platta blomställningarna doftar härligt. Blomdoften lockar pollinerare.
Publicerad 06 april Giftig eller ätlig — lär dig vad som skiljer dem åt. Foto: Thinkstock Snart blommar fläderbuskarna, men vet du att en sort är giftig? Så här lär du dig vilken du kan göra saft av och vilken du ska lämna ifred. Fläderblomssaft, så ljuvligt somrigt, blommigt och uppfriskande och dessutom enkelt att göra saften själv. Men se upp, gör inte misstaget att plocka den giftiga druvflädern.