Foto: Getty Images Innehåller bananer mycket kalorier? Bananen är mycket riktigt bland de mest energirika frukter vi har, men frukt är generellt en matvarugrupp med låg energitäthet. Energitäthet är ett mått på mängden engergi kcal per viktenhet. Om vi skulle basera vårt matintag på frukt, så skulle vi vara tvungna att äta stora portioner för att få tillräckligt med energi. Livsmedelsverket rekommenderar att man bör äta minst gram frukt och grönsaker per dag, hälften frukt och bär, hälften grönsaker. Bananer är inget undantag.
Sockerfritt Definitionerna om vad som är sockerfritt kan variera. Jag brukar säga att jag bakar sockerfritt men när det Vardagsteman fram att jag använder frukt som sötning brukar det komma en del frågor. Jag tänkte i det här inlägget göra så gott jag kan för att beskriva varför jag gör detta valet. Anledningen till varför jag uttrycker mig lite slarvigt på detta sätt är för att det blir enklare att säga, helt enkelt. Jag använder inte heller sötningsmedel när jag bakar, men det kan hända att jag i väldigt sällsynta fall köper någon chokladbit som är sötad med sötningsmedel som t. Det finns mycket gott man kan äta trots att man äter sockerfritt och jag tycker absolut att man ska kunna unna sig något gott ibland.